Présentation
Le ginkgo biloba, aussi appelé « arbre aux quarante écus » ou « arbre aux mille écus », est un arbre millénaire de la famille des Ginkgoacées, considéré comme un véritable fossile vivant. Originaire de Chine, il peut vivre plus de 1000 ans et a survécu à l’ère glaciaire. Ses feuilles en éventail caractéristiques, utilisées depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, sont récoltées en été et séchées pour préparer des infusions aux propriétés exceptionnelles. Symbole de longévité et de résistance, le ginkgo est aujourd’hui l’une des plantes les plus étudiées scientifiquement pour ses bienfaits sur la circulation cérébrale et la mémoire. Ses feuilles riches en flavonoïdes et en terpénoïdes produisent une tisane douce aux vertus cognitives remarquables.
Bienfaits
L’infusion de ginkgo est reconnue pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques :
- Mémoire et concentration : Améliore les fonctions cognitives, la mémoire, la concentration et stimule l’activité cérébrale
- Circulation sanguine : Favorise la microcirculation, particulièrement au niveau du cerveau et des extrémités, réduisant les troubles circulatoires
- Vertiges et acouphènes : Soulage les vertiges, les bourdonnements d’oreille et les troubles de l’équilibre d’origine circulatoire
- Antioxydant puissant : Protège les cellules du vieillissement prématuré et combat les radicaux libres
- Jambes lourdes : Améliore le retour veineux et soulage la sensation de jambes lourdes et fatiguées
- Neuroprotection : Protège les neurones et aide à prévenir le déclin cognitif lié à l’âge
- Vision : Soutient la santé oculaire en améliorant la circulation au niveau des yeux
En bouche
L’infusion de ginkgo offre une expérience gustative douce et caractéristique :
- Notes principales : Saveur végétale délicate et herbacée, avec une douceur naturelle rappelant les feuilles vertes et le thé vert léger
- Nuances aromatiques : Tonalités légèrement amères et astringentes, accompagnées de notes terreuses et d’une subtile fraîcheur
- Texture : Légère et fluide, avec une certaine finesse qui glisse doucement sur le palais
- Arrière-goût : Sensation légèrement tannique avec une amertume caractéristique mais agréable, typique des plantes médicinales
- Finale : Douce et purifiante, laissant une impression de clarté et de vitalité avec une note végétale persistante et une légère astringence rafraîchissante
